燒燙傷急救與護理全攻略:
整形外科醫師揭密5大真相與除疤關鍵
科學護理勝過民間偏方,守護皮膚重生的專業指南
黃維超醫師的專家觀點快讀
燒燙傷復原是一場與時間和細菌的賽跑。作為整形外科醫師,我希望能糾正這5個常見的致命錯誤:
- 急救黃金律:只能沖水(15-30分鐘),絕對禁止冰敷與塗抹牙膏。
- 癒合關鍵:「濕性癒合」(如人工皮)比乾燥結痂快2倍,且較不留疤。
- 飲食策略:蛋白質攝取需加倍,同時補充鋅與維他命C;忌糖與酒精。
- 除疤黃金期:傷口癒合後的1-8週是雷射與按摩介入的最佳時機。
- 就醫警訊:臉部、手部、關節燒傷,或成人面積大於3個手掌,必須立即送醫。
在廚房忙碌時不慎翻倒熱湯,或是被剛起鍋的油濺到,是許多人經歷過的驚慌時刻。作為一名專注於顯微重建與傷口處理的整形外科醫師,我常看到患者因為錯誤的急救——如塗抹牙膏、使用冰塊——導致傷口惡化。燒燙傷護理不僅是「擦藥」,更是一場結合高科技敷料、精準營養與長期管理的科學馬拉松。
真相一:急救時的「冷知識」— 冰塊其實是二度傷害
當意外發生,請保持冷靜。許多流傳的偏方實際上是在傷口上「撒鹽」。
- 不可冰敷:極低溫會導致血管劇烈收縮,造成凍傷並加重組織壞死。
- 不可塗抹偏方:牙膏、奶油、醬油、蛋液或萬金油,會阻礙散熱且極易引發感染。
正確急救五字訣:沖、脫、泡、蓋、送
- 沖:流動冷水持續沖洗 15-30 分鐘(降低熱傷害的金標準)。
- 脫:在水中輕柔移除衣物,若沾黏不可硬扯。
- 泡:持續冷水浸泡,減輕疼痛。
- 蓋:使用乾淨布單或紗布覆蓋。
- 送:嚴重時立即送醫。
真相二:你的傷口有多深?簡易判斷法
並非所有燙傷都一樣,了解深度有助於採取正確護理。我們常使用「手掌測量法」,患者單個手掌(不含手指)約佔體表面積的 1%。
| 燒傷等級 | 外觀特徵 | 感覺 | 預估癒合時間 |
|---|---|---|---|
| 一度燒傷 (表皮) | 紅腫、乾燥、無水泡 | 觸痛、灼熱感 | 3-5天 (通常無疤) |
| 淺二度燒傷 (真皮淺層) | 紅腫、起水泡、潮濕 | 劇烈疼痛 | 14天內 (輕微疤痕風險) |
| 深二度燒傷 (真皮深層) | 淺紅色或白蠟狀、水泡 | 疼痛感較遲鈍 | 21天以上 (易留疤,需專業治療) |
| 三度燒傷 (全層) | 焦黑、白蠟狀、皮革樣 | 無痛感 (神經壞死) | 需植皮手術 (明顯疤痕) |
真相三:告別結痂,擁抱「濕性癒合」
傳統觀念認為傷口要乾燥結痂才會好,但現代醫學證實「濕性癒合」能讓修復速度快2倍。水膠體敷料(人工皮)能維持濕潤環境,促進細胞遷移,並減少換藥疼痛。
敷料選擇指南:
- 人工皮/水膠體:適用於滲液適中、乾淨的淺層傷口。
優點:防水、防菌、加速癒合。
注意:若吸飽組織液(變白)需更換。 - 含銀敷料:適用於有感染風險的傷口,具殺菌功能。
- 泡沫敷料:適用於高滲液量的傷口。
真相四:吃對營養,修復力翻倍
傷口修復需要原料。很多人問我擦什麼藥最好?我會說:「先看你的餐盤。」
| 營養素/行為 | 對傷口修復的作用 | 推薦/避免食物 |
|---|---|---|
| 蛋白質 | 修復組織的基石,需求量需增至平時1.5-2倍 | (推薦) 魚、肉、蛋、奶、豆類 |
| 維生素C | 促進膠原蛋白合成,增加傷口強度 | (推薦) 柑橘類、芭樂、奇異果 |
| 鋅 (Zinc) | 輔助細胞增生與表皮修復 | (推薦) 牡蠣、牛肉、堅果 |
| 糖分與精緻澱粉 | 造成發炎,干擾膠原蛋白形成 | (避免) 甜點、含糖飲料 |
| 酒精與咖啡因 | 導致脫水、血管收縮,減少傷口供氧 | (避免) 酒類、濃茶、過量咖啡 |
真相五:除疤不能等「明年」— 疤痕管理黃金期
疤痕管理是預防與重塑的過程,不要等到疤痕凸起才處理。
- 術後/癒合後 2 週:傷口完全閉合後,開始使用矽膠片/凝膠,這是目前的金標準,能保濕並提供壓力。
- 術後 1-8 週 (雷射黃金期):透過染料雷射或飛梭雷射,可早期控制血管增生與膠原蛋白排列。
- 按摩:每日2-3次,施加足夠壓力直到疤痕呈現「變白」狀態,有助於軟化疤痕。
- 防曬:紫外線會導致色素沉澱,新生的皮膚必須嚴格防曬。
常見問題 (FAQ)
一般建議不要刺破完整的小水泡,因為水泡皮是最好的天然敷料,能預防感染。若水泡過大影響活動或已破裂,應由醫護人員進行無菌引流並包紮。
請記住以下紅字清單:
1. 成人二度燒傷面積 > 3% (約3個手掌),兒童 > 2%。
2. 受傷部位在臉部、手腳、生殖器或主要關節。
3. 三度燒傷 (無痛感、焦黑)。
4. 化學燒傷或電擊燒傷。
5. 懷疑有吸入性嗆傷 (鼻毛燒焦、聲音沙啞)。
人工皮應貼至傷口完全上皮化(長出新皮,不再有滲液)為止。更換頻率視滲液量而定,當人工皮吸飽變白凸起或滲漏時應更換。
參考文獻
- UpToDate: Patient education: Burns (The Basics).
- International Society for Burn Injuries (ISBI) Practice Guidelines for Burn Care.
- 燒燙傷護理的五大真相 (Internal Clinic Document).
- Burn Care: First Aid to Healing Guide.